Descriere
CUȚIT DE BUCĂTĂRIE CHEF'S
Cuțit de bucătărie din oțel japonez forjat. Acesta este cel mai utilizat tip de cuțit, atât de bucătarii profesioniști, cât și de pasionații de arta culinară. Este potrivit pentru tăierea cărnii, peștelui sau legumelor, precum și pentru mărunțirea fină a plantelor. Forma lamei cuțitului pentru chef este specifică bucătăriei europene.
Cuțitele din seria Brute sunt lucrate manual, din oțel japonez de înaltă calitate (440C).
Cuțitele din seria Brute sunt lucrate manual, din oțel japonez de înaltă calitate (440C).
CARACTERISTICI
- Grosimea lamei: 2 mm
- Lungimea lamei: 20 cm
- Materialul lamei: oțel 440C
- Lungimea cuțitului: 34.5 cm
- Nivelul de duritate: 58 Rockwell
- Unghiul de tăiere: 18 grade
- Spălare în mașina de spălat vase: NU este recomandată
CUȚITE DE BUCĂTĂRIE DIN OȚEL JAPONEZ FORJAT
Cuțitele de bucătărie Forged Brute sunt realizate integral manual. Sunt fabricate din oțel japonez de înaltă calitate, de tipul 440C. Particularitatea acestei serii de cuțite premium constă în faptul că lama și mânerul sunt fabricate dintr-o singură bucată de oțel. Acest detaliu le conferă o individualitate remarcabilă. Create dintr-o mare pasiune pentru gătit, pentru grătar și artă culinară.
