Cuțit de bucătărie din oțel damasc Xinzuo X06 Bunka

Cuțitul de bucătărie Bunka X06 este produs în Yangjiang, orașul chinezesc renumit pentru tradiția sa îndelungată în fabricarea cuțitelor. De secole, meșterii locali își transmit din generație în generație cunoștințele și tehnicile de prelucrare a cuțitelor. Pentru acest model, XinZuo îmbină tehnicile moderne de producție cu măiestria tradițională.

Bunka este un cuțit de bucătărie în stil japonez, care îmbină armonios designul tradițional cu tehnicile moderne de fabricație. Lama în stil Bunka, caracterizată prin versatilitate și vârful său specific, asigură o mare precizie și face acest cuțit potrivit pentru o varietate de sarcini. Este ideal pentru tăierea cărnii, legumelor și peștelui, precum și pentru lucrările care necesită mai multă precizie în bucătărie.

Cuțitul Bunka este alegerea ideală pentru cei care își doresc un instrument de calitate, fiabil și elegant pentru bucătărie. Echilibrul perfect dintre lamă și mâner asigură o prindere confortabilă și o utilizare ușoară, ceea ce îl face potrivit atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit.

Lama cuțitului este realizată din 67 de straturi de oțel damasc și are o duritate de 60±1 HRC. Datorită celui mai modern proces de tratament termic în vid, cuțitele de bucătărie XinZuo beneficiază de o duritate și o ascuțime superioare celor obținute prin metodele convenționale de tratament termic, precum și de o durată de utilizare mai îndelungată.

Mânerul cuțitului este realizat manual din stejar alb carbonizat, provenit din pădurile din America de Nord, având formă ergonomică.

• Grosimea lamei: 2.3 mm.

• Lungimea lamei: 21.9 cm.

• Materialul lamei: 67 de straturi de oțel damasc

• Lungimea cu mânerul: 35.1 cm.

• Materialul mânerului: stejar alb ars

• Nivelul de duritate: 60 ±1 HRC

• Spălarea în mașina de spălat vase: nu este recomandată

• Lamă ascuțită pe ambele părți

• Greutate: 203 g

Seria de cuțite de bucătărie X06 – combinația perfectă dintre măiestria desăvârșită și frumusețea naturii în forma sa autentică.

Vă veți îndrăgosti de această serie deosebită de cuțite încă de la prima vedere. Vă va impresiona prin îmbinarea măiestriei echipei de cuțitari Xinzuo, a atenției acordate fiecărui detaliu și a aspectului unic al lamei din oțel damasc, inspirat de frumusețea naturii neîmblânzite.

 Modelul de pe lamă amintește de cursul sinuos al râurilor care își croiesc drum printre straturile de stâncă. Aspectul robust și forța lamei sunt evidențiate de finisajul forjat, cu o nuanță închisă pronunțată în partea superioară, care se transformă treptat în aspectul clasic al oțelului damasc.

 Caracterul aparte al acestei serii este completat de mânerul realizat manual din stejar alb, cu un finisaj deosebit – nuanțele deschise și calde se transformă treptat într-un finisaj închis, ars, inspirat de foc. La proiectarea mânerului s-a acordat o atenție deosebită ergonomiei, pentru o prindere confortabilă și un control excelent în timpul tăierii, atât în bucătăria de acasă, cât și în aer liber. Cuțitele din această serie vă aduc mai aproape de natură.

Cuțitele de bucătărie Xinzuo au la bază conceptul „o viață inspirată de măiestria meșteșugului” și pornesc de la convingerea că doar produsele cu adevărat de înaltă calitate îi pot impresiona pe clienți. Xinzuo renunță la superficialitate și se concentrează pe esența măiestriei și a lucrului bine făcut.

 Cu misiunea de a crea un brand chinezesc de renume mondial, specializat în cuțite de bucătărie premium din oțel damasc, Xinzuo pune accent pe perfecționarea proceselor de fabricație, alegerea unor materiale de calitate și dezvoltarea unor designuri inovatoare pentru cuțitele de bucătărie premium.

Se depun eforturi constante pentru îmbunătățirea performanțelor oțelului, perfecționarea tehnicilor de tratament termic și obținerea unor finisaje impecabile prin procesele de lustruire. Datorită experienței îndelungate în producție, Xinzuo a ajuns să stăpânească întregul proces de fabricare a cuțitelor de bucătărie din oțel damasc.

 Fiecare lamă este concepută cu atenție, ținând cont de nevoile utilizatorului, iar mânerul are o formă ergonomică, pentru o utilizare confortabilă. Asamblarea și finisarea sunt realizate cu deosebită atenție de meșteri experimentați, pentru a atinge un nivel cât mai înalt de perfecțiune.

La BBQArena veți găsi o gamă variată de cuțite de bucătărie.